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有机食品保持资料清单(畜牧业) |
项目申请人除了应仔细填写好有机食品保持认证调查表(畜牧业和初加工部分)外,还应提供以下相应的文 件材料。申请人应按以下序号编排文件,装订后提交:
记录文件和其他相关资料
1. 上年度企业所获得有机认证证书的复印件; 2. 企业营业执照及卫生许可证复印件; 3. 土地使用合法证明(土地承租合同书、有机养殖合同书等); 4. 如为委托加工,提供委托加工合同; 5. 未使用胚胎移植或转基因技术繁殖动物的证明书; 6. 外购有机饲料的有机认证证书、 销售证、购买合同及发票; 7. 各种饲料原料的年消耗量统计; 8. 生产中所购买各种治疗 药物的证明性文件(购买单据、产品说明)及使用记录; 9. ****部门出具的主要饲料原料的分析结果报告单( 包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、水分、霉菌素、农残、抗生素、重金属等); 10. 畜禽不同生长阶段、 不同季节详细的饲料配方和添加剂预混合饲料配方; 11. 饲喂管理记录(品种繁育或引入、饲喂、疫病防治、消 毒、重大事件、出栏记录等); 12. 畜禽离开饲养场之前的检疫记录(时间、畜禽名称、检疫方法及结果); 13. 运输记录(运输工具消毒、畜禽运输、不合格产品处理等); 14. 畜禽屠宰记录(时 间、畜禽名称、批次号、数量); 15. 屠宰后畜禽检疫记录及不合格产品处理记录; 16. 初加工过程各工序记录; 17. 机械设备清扫、清洗记录(时间、设备名称、清扫方法、所用药剂名称、用量、药 剂购买单据); 18. 防虫防鼠记录(时间、防鼠防虫场所、所用药剂或工具名称、用量、购买单据); 19. 屠宰加工厂消毒记录(日期、所用药剂或采取措施名称、来源、用量); 20. 产品检验记 录(时间、产品名称、批次号、检测方法、检测结果); 21. 产品入库、出库记录(时间、产品名称、批次号、 数量); 22. 销售记录(时间、产品名称、批次号、数量)及销售发票; 23. 内部监督检 查报告; 24. 内部培训记录(时间、培训内容、参与人员); 25. 客户投诉处理记录(时 间、投诉方、投诉内容、解决措施);
注:以上要求的记录文件如根本不存在,请附文件说明。 | ISO认证 ISO9001认证 成都ISO认证 成都ISO9001认证 四川ISO认证 四川ISO9001认证
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